Huile d'olive vierge extra supérieure AOP Romarin | 500 ml | 750 ml | 5 L
6,85 € 49,80 €
Fruité vert moyen avec des olives vertes et d'autres fruits, au goût d'amande, avec un grand
sensation d'herbe verte, d'amertume et d'épices.
TOP ROSEMARY
0,2 Acidité / Variétés Cobrançosa, Madural et Verdeal
Huile d'olive élaborée dans la première moitié de la Campanha. Assemblage : Cobrançosa, Madural et Verdeal. L'expression supérieure du terroir de Trás-os-Montes.
NOTRE AUTHENTICITÉ
Huile d'olive vierge extra AOP, provenant d'oliveraies traditionnelles non irriguées, très peu acide. Première extraction à froid. Haute teneur en polyphénols.
NOTE DE TEST
Fruité vert moyen d'olives vertes et d'autres fruits, amandé, avec une grande sensation d'herbe verte, amer et épicé.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
| Analyses chimiques
Acidité (1TP3Acide oléique) Indice de peroxyde |
Valeurs maximales | Étiquetage | Par exemple, l'analyse | |
| ≤ 0,8% | 0.2% | 0.13% | ||
| ≤ 20 | ≤ 15 | 4.6 | ||
| Absorption maximale | K232 | ≤ 2.5 | ≤ 2.0 | 1.44 |
| K268 | ≤ 0.22 | ≤ 0,01 | 0.12 | |
| K | - | - | 0.01 | |
| Polyphénols totaux | 494.4 | |||
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| Poids | ND |
|---|---|
| Dimensions | ND |
| Acidez Máxima | 0.2% |
| Capacité (Lt.) | 0.500, 0.750, 5L |
| Conditions de conservation | Conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et de la chaleur. |
| Oleólogo | José Mateus Ventura |
| Plus d'informations | L'année indiquée sur l'image peut ne pas correspondre à l'année de récolte de l'huile et peut varier en fonction du stock fourni par le producteur et de l'évolution du nouveau magasin d'images. |
| Características Técnicas | Análises Químicas: |
| Principales variétés | Cobrançosa, Madural, Verdeal |



