Herdade São Miguel Pé de Mãe Tinto 2022 | 75 cl

VINIFICATION

Vindima manual com selecção na parcela. Fermentação com leveduras indígenas com temperatura controlada entre os 21ºC e 25ºC. Fermentação em inox com bago inteiro e 20% dos engaços. Maceração de 30 dias. Fermentação Maloláctica em tonel de carvalho francês.

ESTÁGIO

18 meses em tonel de 5000L de carvalho francês

NOTES D'ESSAI

COULEUR

Rubi aberta

AROMA

Frutos vermelhos e flores de laranjeira com notas balsâmicas.

PALAIS

Boa acidez, taninos suaves, final de boca frutado e persistente.

ACOMPANHA

Queijos de pasta mole, guisados, enchidos e carnes vermelhas.

Outros Prémios

2017/2018

Escanções de Portugal | Selo de Qualidade

Wine Advocate | 89 pontos

Revista Adega | 94 pontos

Wine Enthusiast | 94 pontos

Grandes Escolhas | Escolha da Imprensa 2018

Evasões | 18,5 pontos

Grandes Escolhas | 17,5 pontos

Allergènes

Contient des sulfites.

Plus d'informations

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