Cabriz Bruto | 75 cl
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Vinificação do Espumante Quinta de Cabriz Bruto: Esmagamento com desengace total, prensagem pneumática suave, clarificação estática natural e fermentação alcoólica a 16°C. Espumantização pelo método clássico.
Estágio mínimo de 12 meses em cave e 2 meses em garrafa após dégorgement.
Notes de dégustation
Consommer
8ºC
Gastronomie
Peixes, carnes brancas e sobremesa
Saveur
Frutado, fresco, elegante, harmonioso e termina com mousse crocante e cativante
Geleia de frutos de polpa branca, citrinos, cereal tostado e biscoito
Expédition
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| Poids | 0,750 kg |
|---|---|
| Dimensions | 8 × 8 × 31 cm |
| Type | Brut, pétillant |
| Capacité (Lt.) | 0.750 |
| Taux d'alcool (%) | 12.5 |
| Vigneron | Osvaldo Amado |
| Cépages | Encruzado (40%) ,Bical (40%), Malvasia-Fina (20%) |
| Année | 2017 |
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