Batuta Rouge 2022 | 75 cl

Le vin rouge Batuta est le fruit de deux vieilles vignes d'altitudes et d'expositions différentes. Après une sélection minutieuse dans le vignoble, une autre sélection est effectuée à la table de sélection de notre cave, suivie d'un processus de vinification très délicat avec des macérations poussées à l'extrême, où chaque détail est pris en compte pour obtenir un vin complexe, précis et élégant.

Notes de dégustation

Gastronomie

Viandes et poissons tels que la lotte, le calmar ou le poulpe rôti

Saveur

La bouche est fine et élégante, avec une très bonne acidité qui soutient la structure tannique. Malgré sa jeunesse, il impressionne par sa précision et sa profondeur. Finale très fine, longue et séduisante.

Saveur

Arôme très austère, complexe et généreux dans ses notes de fruits des bois. Légèrement floral, avec un caractère minéral bien marqué et des notes boisées élégantes et discrètes.

Allergènes :

Contient des sulfites.

Plus d'informations :

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