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Anselmo Mendes Pardusco Tinto Privado 2022 | 75 cl

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Robert Parker

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Descripción
TIPO DE VINO
El Pardusco Private es un vino tinto elaborado según las antiguas tradiciones portuguesas, es decir, un vino tinto envejecido durante mucho tiempo en barricas usadas. Este vino se elabora a partir de la antigua variedad de uva Alvarelhão, conocida localmente como Brancelho. Tras la vinificación, el vino envejeció en barricas usadas durante 24 meses. Un vino tinto muy original, sedoso y con una fuerte mineralidad.
PUNTOS CLAVE
Uvas vendimiadas a mano en pequeñas cajas y transportadas a la bodega en un corto espacio de tiempo. Prensado muy suave de las uvas enteras despalilladas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable y envejecimiento en barricas usadas de roble francés de 225 litros durante 24 meses. Durante la crianza se añadieron 10% de Alvarinho. Envejecimiento de 1 año en botella para armonizar plenamente la frutosidad del vino con la madera.
NOTAS DE LA PRUEBA
Color rubí abierto. Aromas intensos a frutos rojos maduros rodeados de un tenue aroma a cedro. En boca es seco, con una acidez refrescante. Alta concentración de frutos rojos, así como de cuero y tierra. Final largo, sedoso y muy mineral.
Ficha técnica

Alérgenos

Contiene sulfitos.

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Información complementaria
Peso 1,500 kg
Dimensiones 8 × 8 × 31 cm
Tipo

Rojo

Capacidad (Lt.)

0.750

Grado alcohólico (%)

12.5

Variedades de uva

Alvarelhão

1401500761133 Categorías: ,
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