Serra da Estrela cheese PDO Dos Lobos | Approximate weight per unit 500 g | 1000 g
15,85 € 31,95 €
Possui um sabor e aroma suave, limpo e ligeiramente acidulado.
Gold Medal
XI Concurso Nacional de Queijos Curados 2021
Gold Medal
Concurso Nacional de Queijos Curados Tradicionais Portugueses 2019
DOS LOBOS
A firma António F.L. Vaz Patto, Lda, é uma micro empresa agro-alimentar sediada em Oliveira do Hospital que se dedica à produção e comercialização de vários produtos alimentares de origem local, 100% portugueses e artesanais.
O Queijo Serra da Estrela DOP é um queijo artesanal curado, de pasta semi-mole amanteigada, branca ou ligeiramente amarelada, com poucos ou nenhuns olhos, obtido por esgotamento lento da coalhada, após coagulação do leite de ovelha pela acção do cardo.
Origin: Oliveira do Hospital
Milk: Raw Sheep
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