Casa Burmester Touriga Nacional Tinto 2021 | 75 cl

Vinificação do Vinho Casa Burmester Touriga Nacional: Vindima manual. Vinificação com desengace total e esmagamento. Maceração pré-fermentativa a 6ºC durante três dias, seguida de fermentação alcoólica a 25ºC em cubas de inox e maceração pós-fermentativa durante 10 dias.

Estagiou durante 12 meses em barricas novas de carvalho francês de 225 litros.

Notas de prova

Consumir

16-18ºC

Gastronomia

Carne de caça, carnes vermelhas, queijos de pasta dura

Sabor

Um vinho concentrado, com notas fumadas e bem integradas do carvalho francês e taninos redondos e acetinados. Equilibrado e surpreendente na frescura e´ um Touriga Nacional que reflecte bem as virtudes da casta. Termina longo e persistente

Aroma

Finas e delicadas notas de flor de laranjeira envolvidas pela exuberância da fruta madura

Alergénios

Contém sulfitos.

Mais informação

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