Queso Viejo de Cabra Trasmontano DOP Leicras | Peso aproximado por unidad 500 g
16,99 €
O Queijo de Cabra Transmontano Velho DOP é um queijo curado duro a extra duro. A pasta é fechada, dura a extra dura e não amanteigada, pouco untuosa e com alguns olhos, de cor branca e uniforme. É um queijo com um grau de maturação (cura) mais prolongado. No mínimo a cura é de 90 dias, podendo apresentar tempos de maturação de um ano ou mais.
Apresenta um aroma intenso e agradável, sabor limpo, normalmente com um ligeiro travo picante.
Medalla de oro
Concurso Nacional de queijos Tradicionais Portugueses 2015
Medalha de Prata 2016
Concurso Nacional de Queijos Tradicionais Portugueses 2016
En stock
No ano 1994 era formada a Cooperativa de Produtores de Leite de Cabra Serrana, com sede na cidade de Mirandela. Neste mesmo ano e através do Despacho 20/94 de 31/1/94 era publicado em Diário da República o reconhecimento nacional da Denominação de Origem “Queijo de Cabra Serrano Transmontano”, e constituía-se como entidade gestora a Cooperativa, especificando-se ainda as principais características do queijo e os critérios a que os produtores teriam que obedecer para beneficiarem do uso da DO.
Em 1996 chegava, através do Reg. (CE) nº 1263, o reconhecimento comunitário, passando a DOP a intitular-se “Queijo de Cabra Transmontano”.
A área de actuação da LEICRAS está intimamente ligada à região transmontana, nomeadamente à área de produção do Queijo de Cabra Transmontano.
Origem: Mirandela
Leite: Cru de Cabra
Tempo de cura (mínimo): 90 dias
Envío
Legado Português ofrece envío gratuito a Portugal continental en pedidos superiores a 75€. Ver condiciones de venta.
Intercambios y Devuelve
Si no está satisfecho con su compra, puede devolverla en un plazo de 14 días para que se la cambiemos o le devolvamos el dinero. Más información.
Asistencia técnica
Póngase en contacto con nosotros en el (+351) 234 246 433 (teléfono fijo nacional), o envíenos un correo electrónico a info@legadoportugues.com
| Peso | 0,900 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 15 × 15 × 7 cm |
| Peso | 900g (variável) |
- Envío gratuito a Portugal continental*.
- Devoluciones hasta 14 días
- Productos portugueses 100%
- Pago seguro
- *compras a partir de 75