Doña Ermelinda Reserva Tinto 2021 | 75 cl

Vinificação do Vinho Dona Ermelinda Reserva Tinto 2021: Fermentação em cubas-Lagar de inox com temperatura controlada seguido de maceração pelicular prolongada de 20 dias.

Estágio de 12 meses em meias pipas de Carvalho Francês seguido de estágio de 8 meses em Garrafa.

Notas de cata

Consumir

16-18ºC

Gastronomía

Carnes, carnes vermelhas, pratos de caça, queijos

Sabor

Na boca é um vinho denso, cheio, com grande estrutura, taninos presentes mas integrados e macios. Final longo persistente e muito agradável

Sabor

Aromas a lembrar frutos pretos, especiarias e fumo, com alguma compota devido à grande maturação atingida

Alérgenos

Contiene sulfitos.

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