Castello D’alba Colheita Tinto 2022 | 75 cl

Vinificação do Vinho Castello D Alba Tinto 2022: Vindima manual. Recepção com desengace total e esmagamento de imediato, fermentação em cubas inox de pequena capacidade, com fermentação a 24 ºC. Macerações controladas de modo a obter vinhos elegantes e suaves.

Estágio parcial por um breve período de 3 meses em madeira de carvalho americano e francês.

Notas de cata

Consumir

16-18ºC

Gastronomía

Carnes vermelhas, caça, queijos intensos e enchidos

Sabor

Na boca é muito suave, com acidez equilibrada, taninos muito finos

Sabor

Aromas muito típicos das castas do Douro, notas doces de esteva, de flores, de amoras, de especiarias contribuem para a sua complexidade aromática

Otros premios

Revista de Vinhos – Boa Compra

Alérgenos

Contiene sulfitos.

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