Vinho Branco Casa de Santar Reserva 2021 | 75 cl

É um clássico do Dão. Um branco cheio de elegância, que nasce para ser eterno e intemporal, como todos os clássicos. Com uma impressionante capacidade de evolução em garrafa, este vinho é um branco de refeição, mas também um branco de partilha. Um vinho de tradição, para momentos inesquecíveis.

Grape varieties
50% Encruzado, 30% Bical, 20% Cerceal Branco

Vinificação
Esmagamento com desengace total, prensagem pneumática suave, clarificação estática natural e fermentação alcoólica a 18°C

Maturação
50% do vinho fermentou e estagiou 6 meses em barrica de carvalho francês

Aromas
Fresco, com predominância em notas cítricas, notas exóticas e complexidade

Flavour
Fresco, frutado, untuoso, apresenta complexidade e longa persistência

Gastronomy
Com aperitivo, iguarias não muito condimentadas à base de peixes, Carnes brancas e vermelhas grelhadas. Consumir a 10°C

Technical sheet

https://www.casadesantar.pt/wp-content/uploads/2020/01/FT-CASA-DE-SANTAR-RESERVA-BRANCO-2016.pdf

Allergens

Contains sulphites.

More info

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