Quinta do Encontro Special Cuvee Bruto | 75 cl
32,75 €
Robert Parker
91/100
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Vinificação do Espumante Encontro Special Cuvée 2015: Esmagamento com desengace total, prensagem pneumática suave, clarificação estática natural e fermentação alcoólica a 18ºC. Espumantização pelo método clássico.
Estágio: 48 meses em cave e 3 meses após degorgement.
Tasting notes
Consume
8ºC
Gastronomy
Para celebrar a vida, em momentos de puro prazer
Flavour
Frutado, fresco, mousse crocante sui generis e longa persistência
Flavour
Complexo, intenso em frutos secos, biscoito, pão torrado, cereal tostado e geleia de frutos de polpa branca
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| Weight | 0,750 kg |
|---|---|
| Dimensions | 8 × 8 × 31 cm |
| Type | Brut, Sparkling |
| Capacity (Lt.) | 0.750 |
| Alcohol content (%) | 12.5 |
| Year | 2015 |
| Winemaker | Osvaldo Amado |
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