Acorn-fed ham Casa do Porco Preto | 7 to 7.5 kg

Presunto de Bolota, obtido a partir de Pernis de Porco Preto Alentejano. Cada presunto encerra em si um perfil de aroma intenso, curado e persistente.
Cada unidade é um exemplar perfeito do Presunto de Porco Preto Alentejano, que é submetido a um processo de Cura Natural. Cada presunto apresenta uma untuosidade de gordura e um aspeto marmoreado de tons rubi e brilhante, este presunto tem um sabor pouco salgado e ligeiramente acidulado.

Ingredientes e Alergénios

Pernil de Porco de Raça Alentejana (97%), sal, açúcares, antioxidante ascorbato de sódio (E-301) e conservantes: Nitrato de potássio e Nitrito de Sódio (E-252 e E-250).

Informação Nutricional

Declaração Nutricional (Porção por 100 g)

• Energia 1529 kJ – 343 kcal
• Lípidos: 24 g
  • Dos quais saturados: 8,5 g
• Hidratos de carbono: 2,7 g
  • Dos quais açúcares: <0,5 g
• Fibra: 1,0 g
• Proteínas: 31 g
• Sal: 4,23 g

Conservation
Conservar à temperatura ambiente.

Modo de preparação/utilização
Pronto a consumir.

Additional Information
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