Field-Raised Black Alentejo Pork Shoulder (18 Months) Montaraz | 5 Kg
110,85 €
Textura branda, gordura untuosa brilhante, de coloração branco nacarada e com sabor agradável
A paleta é feita com a pata da frente, apresenta um maior teor de gordura e como é mais pequena, não necessita de tanto tempo de cura. É mais suculenta e de sabor mais intenso.
Deve degustar-se em fatias muito finas
Medalha de ouro
Concurso Nacional de Produtos Tradicionais Portugueses 2021
Silver Medal
Concurso Nacional de Presuntos Tradicionais Portugueses 2019 e 2020
In stock
Tempo de Cura: Cura Natural 18 meses
Mais Informações
Presunto 100% natural uma vez que não contêm aditivos apenas perna de porco alentejano e sal marinho do Algarve 18 Meses de Cura Cura natural Sem alergénios Sem glúten Sem lactose
Ingredientes/Composição
Perna de porco alentejano e sal.
Informações Nutricionais
Valores nutricionais médios por 100g: Preparado: Energia: 1712.00 kJ / 413.00 kcal Lípidos: <34.00 g Dos quais ácidos gordos saturados: 11.00 g Hidratos de carbono: 2.00 g Dos quais açúcares: <1.00 g Fibras: 1.00 g Proteínas: 25.00 g Sal: <5.00 g
Conservation
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Denominação
Paleta de Porco Preto Alentejano 100% “Bolota”– 18 Meses Cura
Origin
Ourique
Additional Information
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| Weight | 5 kg |
|---|---|
| Dimensions | 50 × 40 × 40 cm |
| Weight | 5kg (aprox.) |
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