João Portugal Ramos Vinha do Jeremias 2021 Tinto | 75 cl

Vinificação do Vinho João Portugal Ramos Vinha do Jeremias tinto: As uvas são desengaçadas e criteriosamente selecionadas na mesa de escolha manual. Após o esmagamento, são pisadas em lagares de mármore com a tradicional pisa a pé. Trasfega para cuba de inox onde acaba a fermentação alcoólica. Seguem-se 12 dias de maceração pós fermentativa.

Estágio: 12 meses em meias pipas novas de carvalho americano e francês.

Tasting notes

Gastronomy

Cozido à Portuguesa

Flavour

É um tinto potente, elegante e macio, com taninos compactos e grande persistência final

Flavour

Uma grande concentração aromática destacando-se notas minerais, especiarias e ainda algumas sugestões a chocolate amargo e fruta madura

Allergens

Contains sulphites.

More info

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