Format : Feuillets mobiles<\/p>\n
Origine : \u00cele de S. Miguel A\u00e7ores<\/p>\n
O Encosta de Bruma \u00e9 um requintado ch\u00e1 verde produzido exclusivamente a partir do broto terminal e da primeira folha da planta do ch\u00e1. Os arbustos do ch\u00e1 de onde \u00e9 retirado o Encosta de Bruma, s\u00e3o cultivados no mais alto cume da planta\u00e7\u00e3o de ch\u00e1 Gorreana e s\u00e3o colhidos no final de julho e in\u00edcio de agosto, quando o nevoeiro constante protege as folhas da luz solar intensa. A planta adquire as suas caracter\u00edsticas distintas durante este per\u00edodo devido \u00e0s condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas, nomeadamente os \u00edndices de precipita\u00e7\u00e3o, humidade relativa e temperatura m\u00e9dia do ar. O Encosta de Bruma \u00e9 o ch\u00e1 ideal para ser apreciado de manh\u00e3 ou da tarde. Muito rico em taninos e antioxidantes este ch\u00e1 \u00e9 conhecido pelos seus v\u00e1rios benef\u00edcios para a sa\u00fade.<\/p>\n
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