{"id":5152,"date":"2022-02-04T17:07:25","date_gmt":"2022-02-04T17:07:25","guid":{"rendered":"https:\/\/legado.ascend.pt\/produto\/sardinhas-em-tomate-minerva-120-g\/"},"modified":"2025-04-19T23:21:07","modified_gmt":"2025-04-19T23:21:07","slug":"sardinhas-em-tomate-minerva-120-g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/fr\/produit\/sardinhas-em-tomate-minerva-120-g\/","title":{"rendered":"Sardines \u00e0 la tomate Minerva | 120 g"},"content":{"rendered":"

Ingr\u00e9dients :<\/strong><\/p>\n

Sardines (70,8%), eau, tomates (7%), huile d'olive raffin\u00e9e et sel.<\/p>\n

Informations nutritionnelles<\/strong><\/p>\n

En 100 g de poids \u00e9goutt\u00e9<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
L'\u00e9nergie<\/strong><\/td>\n588 kJ \/ 140 kcal<\/td>\n<\/tr>\n
Prot\u00e9ines<\/strong><\/td>\n19 g<\/td>\n<\/tr>\n
Lipides<\/strong><\/td>\n6.7 g<\/td>\n<\/tr>\n
dont satur\u00e9s<\/td>\n2,3 g<\/td>\n<\/tr>\n
Glucides<\/strong><\/td>\n0,8 g<\/td>\n<\/tr>\n
dont sucres<\/td>\n0,7 g<\/td>\n<\/tr>\n
Fibres alimentaires :<\/strong><\/td>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n
Sel<\/strong><\/td>\n0,91 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Propri\u00e9t\u00e9s des sardines<\/strong><\/p>\n

Les sardines sont riches en acides gras om\u00e9ga-3, b\u00e9n\u00e9fiques pour la r\u00e9gulation du cholest\u00e9rol et la circulation sanguine.<\/p>\n

Elles se distinguent par leur teneur en calcium, car lorsque les sardines sont soumises \u00e0 des temp\u00e9ratures \u00e9lev\u00e9es, la colonne vert\u00e9brale se ramollit et transf\u00e8re le calcium \u00e0 la chair du poisson.<\/p>\n

Les sardines sont \u00e9galement riches en prot\u00e9ines, en vitamines et en min\u00e9raux.<\/p>\n

Mati\u00e8res premi\u00e8res<\/strong><\/p>\n

La sardine est l'un des poissons les plus populaires au Portugal. Elle mesure g\u00e9n\u00e9ralement environ 14 cm de large et se caract\u00e9rise principalement par les \u00e9cailles argent\u00e9es de son ventre, qu'elle utilise pour r\u00e9fl\u00e9chir la lumi\u00e8re et aveugler les pr\u00e9dateurs. On la trouve dans l'oc\u00e9an Atlantique et dans la mer M\u00e9diterran\u00e9e, dans les grands bancs de poissons migrateurs.<\/p>\n

Les sardines sont captur\u00e9es \u00e0 l'aide de la m\u00e9thode de p\u00eache \u00e0 la senne coulissante, qui est totalement respectueuse de l'environnement.<\/p>\n

Mise en conserve<\/strong><\/p>\n

Les sardines destin\u00e9es aux conserves MINERVA sont p\u00each\u00e9es au meilleur moment de la saison, entre septembre et novembre, lorsqu'elles atteignent leur taille et leur teneur en graisse maximales.<\/p>\n

\u00c0 l'usine, ils sont tri\u00e9s et mis en conserve \u00e0 la main, en ajoutant uniquement une d\u00e9licieuse sauce tomate pour donner plus de go\u00fbt et de texture \u00e0 la confiture.<\/p>\n

Les sardines MINERVA sont fid\u00e8les \u00e0 la tradition de la fabrication traditionnelle portugaise.<\/p>\n

Selon cette m\u00e9thode, le produit est pr\u00e9cuit avant d'\u00eatre mis en conserve et, pour terminer le processus, il est st\u00e9rilis\u00e9 \u00e0 une temp\u00e9rature de 118\u00baC, ce qui garantit la conservation du produit.<\/p>\n

Conservation et harmonisation<\/strong><\/p>\n

Ces sardines en bo\u00eete peuvent \u00eatre conserv\u00e9es dans un endroit frais et sec, sans avoir besoin de les mettre au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n

Il peut \u00eatre consomm\u00e9 directement \u00e0 partir de la bo\u00eete, avec ou sans accompagnement, sans qu'il soit n\u00e9cessaire de le cuire ou de le pr\u00e9parer.<\/p>\n

Une fois la bo\u00eete ouverte, si elle n'est pas enti\u00e8rement consomm\u00e9e, il est recommand\u00e9 de retirer les sardines et de les conserver au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant 48 heures au maximum.<\/p>\n

Nous recommandons de le d\u00e9guster \u00e0 temp\u00e9rature ambiante en ap\u00e9ritif, avec du vin rouge ou simplement dans un sandwich comme en-cas facile et nutritif.<\/p>\n

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\u00a0<\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sardines enti\u00e8res fra\u00eeches, s\u00e9lectionn\u00e9es exclusivement \u00e0 la meilleure saison pour obtenir les meilleurs sp\u00e9cimens.<\/p>\n

Fabriqu\u00e9 \u00e0 la main selon la m\u00e9thode traditionnelle portugaise et accompagn\u00e9 d'une d\u00e9licieuse sauce tomate d'excellente qualit\u00e9 et saveur.<\/p>\n

Poisson bleu sain \u00e0 haute valeur nutritionnelle.<\/p>\n

 <\/p>\n

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