{"id":5143,"date":"2022-02-04T15:28:12","date_gmt":"2022-02-04T15:28:12","guid":{"rendered":"https:\/\/legado.ascend.pt\/produto\/filetes-de-cavala-em-azeite-minerva-120-g\/"},"modified":"2025-04-19T23:20:58","modified_gmt":"2025-04-19T23:20:58","slug":"filetes-de-cavala-em-azeite-minerva-120-g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/fr\/produit\/filetes-de-cavala-em-azeite-minerva-120-g\/","title":{"rendered":"Filets de maquereau \u00e0 l'huile d'olive Minerva | 120 g"},"content":{"rendered":"

Ingr\u00e9dients :<\/strong><\/p>\n

Cavala (70%), azeite (29%) e sal.<\/p>\n

Informations nutritionnelles<\/strong><\/p>\n

En 100 g de poids \u00e9goutt\u00e9<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
L'\u00e9nergie<\/strong><\/td>\n815 kJ \/ 195 kcal<\/td>\n<\/tr>\n
Prot\u00e9ines<\/strong><\/td>\n25, 1 g<\/td>\n<\/tr>\n
Lipides<\/strong><\/td>\n10,5 g<\/td>\n<\/tr>\n
dont satur\u00e9s<\/td>\n2,2 g<\/td>\n<\/tr>\n
Glucides<\/strong><\/td>\n<0,5 g<\/td>\n<\/tr>\n
dont sucres<\/td>\n<0,5 g<\/td>\n<\/tr>\n
Fibres alimentaires :<\/strong><\/td>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n
Sel<\/strong><\/td>\n1,9 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Propriedades da Cavala<\/strong><\/p>\n

Peixe azul rico em \u00e1cidos \u00a0gordos \u00f4mega 3 que ajudam a regular o colesterol e os triglicer\u00eddeos, al\u00e9m de prevenir doen\u00e7as card\u00edacas.<\/p>\n

Possui alto teor de minerais como pot\u00e1ssio, iodo, f\u00f3sforo e magn\u00e9sio.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, tamb\u00e9m possui altos n\u00edveis de vitaminas A, B, D e E e, principalmente, vitamina B12.<\/p>\n

Se sofre de gota ou hiperuricemia, recomendamos n\u00e3o consumir cavala regularmente, pois ela cont\u00e9m purinas que s\u00e3o transformadas em \u00e1cido \u00farico.<\/p>\n

Mati\u00e8res premi\u00e8res<\/strong><\/p>\n

Cavala ou Scomber Colias \u00e9 um peixe azul da fam\u00edlia Scombridae, abundante tanto no Oceano Atl\u00e2ntico quanto no Mar Mediterr\u00e2neo. Este peixe caracteriza-se por ter um corpo muito delgado e, principalmente, pelas manchas verdes brilhantes na parte superior e no dorso. \u00c9 uma esp\u00e9cie greg\u00e1ria que no inverno fica submersa a cerca de 170m, na primavera sobe \u00e0 superf\u00edcie para se alimentar e \u00e9 a\u00ed que ocorre a campanha da sua captura.<\/p>\n

A cavala da Minerva \u00e9 obtida atrav\u00e9s dos m\u00e9todos tradicionais de pesca portugueses, garantindo a sustentabilidade e o respeito pelo meio marinho.<\/p>\n

Mise en conserve<\/em><\/strong><\/p>\n

O produto apresenta-se no formato de lata individual de 120 \u00a0gramas de peso l\u00edquido.<\/p>\n

Os Filetes de Cavala Minerva s\u00e3o preparados com a melhor cavala pescada no Atl\u00e2ntico. S\u00e3o limpos e enlatados \u00e0 m\u00e3o, um a um, segundo o m\u00e9todo tradicional portugu\u00eas, sendo adicionado um l\u00edquido de cobertura \u00e0 base de azeite para real\u00e7ar todo o seu sabor.<\/p>\n

A lata \u00e9 esterilizada por processo t\u00e9rmico a 118\u00baC que garante a elimina\u00e7\u00e3o de todas as bact\u00e9rias e a preserva\u00e7\u00e3o do produto por 5 anos.<\/p>\n

Conservation et harmonisation<\/em><\/strong><\/p>\n

Os filetes de cavala em azeite n\u00e3o precisam ser mantidos no frio, \u00a0podendo ser armazenados em local seco.<\/p>\n

N\u00e3o necessita de qualquer prepara\u00e7\u00e3o pr\u00e9via, podendo ser consumido diretamente da lata.<\/p>\n

No caso de o conte\u00fado n\u00e3o ser consumido de uma s\u00f3 vez, recomenda-se retirar da lata, e conservar no frigor\u00edfico no m\u00e1ximo por 48 horas.<\/p>\n

Recomendamos o seu consumo \u00e0 temperatura ambiente , tal qual se apresenta na lata, para desfrutar de todo o seu sabor e textura aveludada.<\/p>\n

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\u00a0<\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Filetes de cavala do Atl\u00e2ntico de excelente qualidade e sabor.<\/p>\n

Impecavelmente limpos e enlatados \u00e0 m\u00e3o para uma apresenta\u00e7\u00e3o perfeita, com um l\u00edquido de cobertura \u00e0 base de azeite de alta qualidade.<\/p>\n

Peixe saud\u00e1vel e rico em nutrientes.<\/p>\n

Produto \u00e0 base de cavala do Atl\u00e2ntico (Scomber colias).<\/p>\n

Os melhores exemplares limpos e enlatados \u00e0 m\u00e3o.<\/p>\n

Regados com azeite, que real\u00e7a todo o seu sabor.<\/p>\n

Conservas perfeitas para receitas f\u00e1ceis e adequadas para toda a fam\u00edlia.<\/p>","protected":false},"featured_media":2904,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_cat":[82,161,253],"product_tag":[],"produtores":[657],"regioes":[887],"class_list":["post-5143","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-mercearia","product_cat-conservas","product_cat-os-mais-vendidos","produtores-minerva","regioes-povoa-de-varzim","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple","rey-swatches","","rey-swatches--stretch-labels"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5143","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2904"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5143"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=5143"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=5143"},{"taxonomy":"produtores","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/produtores?post=5143"},{"taxonomy":"regioes","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/regioes?post=5143"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}