{"id":4608,"date":"2022-02-14T17:40:56","date_gmt":"2022-02-14T17:40:56","guid":{"rendered":"https:\/\/legado.ascend.pt\/produto\/compota-de-malagueta-alquimia-dos-sabores-250-g\/"},"modified":"2025-04-19T22:51:44","modified_gmt":"2025-04-19T22:51:44","slug":"compota-de-malagueta-alquimia-dos-sabores-250-g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/fr\/produit\/compota-de-malagueta-alquimia-dos-sabores-250-g\/","title":{"rendered":"Confiture de piments Alquimia dos Sabores | 250 g"},"content":{"rendered":"<p><strong><i>Ingr\u00e9dients :<\/i>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><i>Ingr\u00e9dients :<\/i>\u00a0Piment, sucre, poivre rouge et vinaigre.<\/p>\n<p>Pr\u00e9par\u00e9 avec 57g de l\u00e9gumes et 43g de sucre par 100g.<\/p>\n<p><strong>Utilisation sugg\u00e9r\u00e9e :<\/strong><\/p>\n<p>Servir avec des fromages \u00e0 p\u00e2te dure ou des viandes grill\u00e9es.<\/p>\n<p>Notre confiture de piment a d\u00e9j\u00e0 remport\u00e9 plusieurs prix et r\u00e9compenses et fait d\u00e9sormais partie des pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es de nos clients. Sa saveur forte et surprenante est id\u00e9ale pour accompagner les fromages forts affin\u00e9s ou les viandes grill\u00e9es.<\/p>\n<p><strong>Producteur :<\/strong><\/p>\n<p>Alquimia dos Sabores est une entreprise familiale n\u00e9e de la tradition consistant \u00e0 utiliser les fruits exc\u00e9dentaires pour fabriquer des friandises destin\u00e9es \u00e0 notre propre consommation et \u00e0 offrir \u00e0 notre famille et \u00e0 nos amis.<\/p>\n<p>En 2003, la famille s'est install\u00e9e dans la r\u00e9gion de Palmela, o\u00f9 l'agriculture \u00e9tait encore tr\u00e8s pr\u00e9sente. Elle s'est consacr\u00e9e \u00e0 la culture et \u00e0 l'\u00e9levage de tout ce qui \u00e9tait n\u00e9cessaire \u00e0 l'alimentation, sans jamais perdre la tradition de produire des sucreries pour valoriser les fruits qui n'\u00e9taient pas consomm\u00e9s.<br \/>\nTout a chang\u00e9 au cours d'une ann\u00e9e de forte production de courgettes, au cours de laquelle nous avons relev\u00e9 le d\u00e9fi d'utiliser \u00e9galement les l\u00e9gumes exc\u00e9dentaires, en les transformant en d\u00e9licieux bonbons qui sont devenus leur grand pari pour entrer sur le march\u00e9.<\/p>\n<p>En combinant l'exp\u00e9rience et les m\u00e9thodes artisanales des anciens avec les connaissances en chimie des jeunes, de nouvelles combinaisons de textures et de saveurs ont vu le jour, ce qui a finalement conduit \u00e0 la naissance en 2011 de la marque Alquimia dos Sabores, enti\u00e8rement d\u00e9di\u00e9e \u00e0 la production de confitures et de gel\u00e9es en utilisant diff\u00e9rentes mati\u00e8res premi\u00e8res telles que les fleurs et les herbes aromatiques, ainsi qu'en cr\u00e9ant des combinaisons improbables de fruits et de l\u00e9gumes.<\/p>\n<p>Le projet Alquimia dos Sabores est donc le r\u00e9sultat d'une relation privil\u00e9gi\u00e9e avec la nature et la motivation de l'entreprise \u00e0 toujours produire des \"produits avec amour\" est due au fait que ce projet refl\u00e8te le style de vie de cette famille portugaise et ses traditions.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes:\u00a0 Ingredientes:\u00a0Malagueta, A\u00e7\u00facar, Pimento Vermelho e Vinagre. Preparado com 57 g de legumes e 43 g de a\u00e7\u00facar por cada 100 g. Sugest\u00e3o de utiliza\u00e7\u00e3o: Acompanhar com Queijos Curados Fortes ou Carne Grelhada A nossa compota de Malagueta j\u00e1 recebeu v\u00e1rios pr\u00e9mios e distin\u00e7\u00f5es e \u00e9 hoje uma das preferidas dos nossos clientes. O seu [&hellip;]<\/p>","protected":false},"featured_media":4611,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_cat":[82,139],"product_tag":[],"produtores":[650],"regioes":[886],"class_list":["post-4608","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-mercearia","product_cat-compotas-e-marmelada","produtores-alquimia-dos-sabores","regioes-palmela","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple","rey-swatches","","rey-swatches--stretch-labels"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4608","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4611"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4608"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4608"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4608"},{"taxonomy":"produtores","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/produtores?post=4608"},{"taxonomy":"regioes","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/regioes?post=4608"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}