{"id":3714,"date":"2022-03-25T14:08:56","date_gmt":"2022-03-25T14:08:56","guid":{"rendered":"https:\/\/legado.ascend.pt\/produto\/porto-calem-colheita-1999-75-cl\/"},"modified":"2025-04-19T22:21:48","modified_gmt":"2025-04-19T22:21:48","slug":"porto-calem-colheita-1999-75-cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/fr\/produit\/porto-calem-colheita-1999-75-cl\/","title":{"rendered":"Port C\u00e1lem Colheita 1999 | 75 cl"},"content":{"rendered":"<div id=\"mSabor\">\n<div class=\"desc-tab\">\n<p>Vinification du Porto Calem Colheita 1999 : R\u00e9colt\u00e9s \u00e0 la main \u00e0 leur stade optimal, les raisins sont \u00e9grapp\u00e9s, foul\u00e9s et vinifi\u00e9s selon un processus bas\u00e9 sur une mac\u00e9ration soigneuse avec extraction de la couleur, des tanins et des ar\u00f4mes de la peau, compl\u00e9t\u00e9e par un remontage permanent pendant la fermentation. Ce processus se d\u00e9roule dans des lagares \u00e0 une temp\u00e9rature contr\u00f4l\u00e9e de 28-30 \u00baC jusqu'\u00e0 ce que le niveau de Baum\u00e9 souhait\u00e9 soit atteint. \u00c0 ce stade, on ajoute de l'eau-de-vie de vin, ce qui donne naissance \u00e0 un vin fortifi\u00e9.<\/p>\n<div id=\"mSabor\">\n<div class=\"desc-tab\">\n<p><b>Saveur<\/b><\/p>\n<p>Complexe et velout\u00e9 en bouche, avec une intensit\u00e9 qui surprend et se prolonge dans une finale interminable.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"mAroma\">\n<div class=\"icon-tab\"><b>Saveur<\/b><\/div>\n<div class=\"desc-tab\">\n<p>Ar\u00f4mes de fruits secs, \u00e9quilibr\u00e9s par la touche exotique des \u00e9pices et la pr\u00e9sence agr\u00e9able du bois.<\/p>\n<p class=\"mb-0\" style=\"margin: 0cm; background: white;\"><b><span style=\"font-size: 11.5pt; font-family: 'Open Sans',sans-serif; color: #32312d;\">Allerg\u00e8nes<\/span><\/b><\/p>\n<p class=\"mb-20\" style=\"margin-top: 0cm; background: white;\"><span style=\"font-size: 11.5pt; font-family: 'Open Sans',sans-serif; color: #32312d;\">Contient des sulfites.<\/span><\/p>\n<p class=\"mb-0\" style=\"margin: 0cm; background: white;\"><b><span style=\"font-size: 11.5pt; font-family: 'Open Sans',sans-serif; color: #32312d;\">Plus d'informations<\/span><\/b><\/p>\n<p class=\"mb-20\" style=\"margin-top: 0cm; background: white;\"><span style=\"font-size: 11.5pt; font-family: 'Open Sans',sans-serif; color: #32312d;\">L'ann\u00e9e indiqu\u00e9e dans l'image peut ne pas correspondre \u00e0 l'ann\u00e9e de r\u00e9colte du vin et peut varier en fonction du stock fourni par le producteur et des changements dans le nouveau magasin d'images.<\/span><\/p>\n<p class=\"mb-20\" style=\"margin-top: 0cm; background: white;\"><span style=\"font-size: 11.5pt; font-family: 'Open Sans',sans-serif; color: #32312d;\">Les produits alimentaires \u00e9tant soumis \u00e0 des changements constants, Legado Portugu\u00eas Lda. n'est pas responsable des divergences ou des modifications relatives aux produits figurant sur notre site Web, fournies par les producteurs, ou de la modification inopin\u00e9e de leur \u00e9tiquetage.<\/span><\/p>\n<p class=\"mb-20\" style=\"margin-top: 0cm; background: white;\"><span style=\"font-size: 11.5pt; font-family: 'Open Sans',sans-serif; color: #32312d;\">Nous recommandons donc \u00e0 tous les consommateurs de lire les informations nutritionnelles, les recommandations de consommation et de conservation, la liste des ingr\u00e9dients, ainsi que toutes les informations obligatoires et\/ou volontaires figurant sur un produit alimentaire avant de le consommer.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vinifica\u00e7\u00e3o do Porto Calem Colheita 1999: Colhidas \u00e0 m\u00e3o no seu ponto \u00f3ptimo, as uvas s\u00e3o desenga\u00e7adas, esmagadas e vinificadas segundo um processo que assenta numa cuidada macera\u00e7\u00e3o com extrac\u00e7\u00e3o de cor, taninos e aromas das pel\u00edculas, complementado por permanentes remontagens durante a fermenta\u00e7\u00e3o. Esta decorre em lagares, a uma temperatura controlada entre os 28- [&hellip;]<\/p>","protected":false},"featured_media":1506,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_cat":[140,939],"product_tag":[],"produtores":[699],"regioes":[863],"class_list":["post-3714","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-garrafeira","product_cat-porto-garrafeira","produtores-calem","regioes-douro","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple","rey-swatches","","rey-swatches--stretch-labels"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3714","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1506"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3714"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3714"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3714"},{"taxonomy":"produtores","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/produtores?post=3714"},{"taxonomy":"regioes","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/regioes?post=3714"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}