{"id":4429,"date":"2024-01-17T15:34:48","date_gmt":"2024-01-17T15:34:48","guid":{"rendered":"https:\/\/legado.ascend.pt\/produto\/vinho-tinto-bafarela-grande-reserva-2022-75-cl\/"},"modified":"2025-04-19T22:29:00","modified_gmt":"2025-04-19T22:29:00","slug":"vinho-tinto-bafarela-grande-reserva-2022-75-cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/es\/producto\/vinho-tinto-bafarela-grande-reserva-2022-75-cl\/","title":{"rendered":"Vinho Tinto Bafarela Grande Reserva 2022 | 75 cl"},"content":{"rendered":"

Notas de cata<\/strong><\/p>\n

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Cor intensa e carregada. Aroma distinto de grande intensidade e complexidade com notas florais. Na boca tem boa amplitude e precis\u00e3o, sedutor, com fruta evidente muito focado no floral, apresenta uma boa estrutura com taninos densos mas finos. Imp\u00f5e-se na prova mais pela sua frescura do que pela sua concentra\u00e7\u00e3o, o final \u00e9 longo, sedutor e persistente.<\/p>\n

\u00a0Vinificaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n

A vindima decorreu em Setembro com uma criteriosa sele\u00e7\u00e3o de uvas na vinha. O desengace foi total e o esmagamento controlado. Teve um contacto pelicular pr\u00e9-fermentativo a baixas temperaturas durante 48 horas.
\nA fermenta\u00e7\u00e3o concretizou-se em cubas de inox com temperatura controlada e a macera\u00e7\u00e3o com extra\u00e7\u00e3o moderada prolongou-se por um per\u00edodo superior a 40 dias. Em novas cubas de inox o vinho realizou a fermenta\u00e7\u00e3o malol\u00e1tica e de imediato deu entrada em barricas (500 litros) de carvalho franc\u00eas onde estagiou 12 meses.<\/p>\n

Variedades de uva<\/strong><\/p>\n

Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz.<\/p>\n

Sugest\u00e3o de consumo e de servi\u00e7o<\/strong><\/p>\n

Bafarela Grande Reserva 2021 \u00e9 um vinho surpreendente que ganha em ser aberto algum tempo antes de ser consumido. O seu perfil elegante e complexo combina idealmente com boas carnes, ca\u00e7a e queijos intensos. Se guardado alguns anos, \u00e9 natural que venha a formar sedimentos na garrafa, devendo ser aberto com cuidado e decantado para melhor aprecia\u00e7\u00e3o. Servir entre os 16\u00ba-17\u00baC.<\/p>\n

Condi\u00e7\u00f5es de guarda<\/strong><\/p>\n

A garrafa deve ser mantida deitada, em lugar fresco e seco, ao abrigo da luz.<\/p>\n

Detalhes t\u00e9cnicos<\/strong><\/p>\n

\u00c1lcool: 14,5% Vol.
\nSo2 livre: 35 mg\/dm3 (p.p.m)<\/p>\n

Ficha t\u00e9cnica<\/strong><\/p>\n

https:\/\/www.britesaguiar.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/GrandeReserva_2021.pdf\u00a0<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Al\u00e9rgenos<\/span><\/b><\/p>\n

Contiene sulfitos.<\/span><\/p>\n

Seguir leyendo<\/span><\/b><\/p>\n

El a\u00f1o que aparece en la imagen puede no corresponder al a\u00f1o de cosecha del vino y puede variar en funci\u00f3n de las existencias suministradas por el productor y de los cambios en la nueva tienda de im\u00e1genes.<\/span><\/p>\n

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\u201cBafarela Grande Reserva \u00e9 um vinho que exprime, no seu melhor, a eleg\u00e2ncia de uma das especialidades da Casa Brites Aguiar. Uma edi\u00e7\u00e3o limitada apresentada somente em anos de exce\u00e7\u00e3o.\u201d<\/p>","protected":false},"featured_media":2411,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_cat":[140,132,253],"product_tag":[],"produtores":[818],"regioes":[863],"class_list":["post-4429","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-garrafeira","product_cat-vinho","product_cat-os-mais-vendidos","produtores-brites-aguiar","regioes-douro","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple","rey-swatches","","rey-swatches--stretch-labels"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4429","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2411"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4429"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4429"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4429"},{"taxonomy":"produtores","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/produtores?post=4429"},{"taxonomy":"regioes","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/regioes?post=4429"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}