RELAT\u00d3RIO DA VINDIMA<\/p>\n
O ano de vit\u00edcola de 2019 foi caracterizado por um clima muito seco e frio. O
\nin\u00edcio do mes de Novembro de 2018 trouxe valores de precipita\u00e7\u00e3o acima da
\nm\u00e9dia por\u00e9m, ao longo dos seguintes meses, esses valores diminu\u00edram,
\noriginando um Inverno seco mas tamb\u00e9m mais frio do que a m\u00e9dia. A Primavera
\ncomecou com temperaturas elevadas contudo, na sua fase final, decresceram
\nconsideravelmente, mantendo-se baixas durante todo o Verao. Tal fen\u00f3meno
\noriginou boas condi\u00e7\u00f5es para a flora\u00e7\u00e3o, trazendo assim um potencial produtivo
\nbastante interessante. Verificou-se tamb\u00e9m que, devido \u00e0s temperaturas baixas
\nocorridas durante o Ver\u00e3o, a ocorr\u00eancia de escald\u00e3o dos cachos foi praticamente
\ninexistente. Do ponto de vista fisiol\u00f3gico, os dias amenos e noites frescas do m\u00eas
\nde Agosto, originaram matura\u00e7\u00f5es lentas e equilibradas, o que minimizou o
\nhabitual stress h\u00eddrico das plantas.
\nUma matura\u00e7\u00e3o mais lenta originou uma vindima longa, com apanha muito
\nseletiva das diferentes parcelas e castas. A colheita das uvas tintas tintos come\u00e7\u00f5u
\na 27 de Agosto com a sempre precoce Tinta Barroca. As \u00faltimas uvas da Quinta
\nforam colhidas a 10 de Outubro.<\/p>\n
CASTAS
\n60% Touriga Franca, 35% Touriga Nacional, 3% Tinta Barroca e 2% Tinta Roriz.<\/p>\n
VINIFICACI\u00d3N
\nAp\u00f3s esmagamento as uvas passam por um choque t\u00e9rmico seguido de pisa a p\u00e9
\ndurante quatro horas, em lagares de granito. O mosto \u00e9 transferido para cubas de
\nvinifica\u00e7\u00e3o de pequena capacidade com controlo de temperatura. Nesta colheita
\n10% dos vinhos fermentaram com o enga\u00e7o. As castas s\u00e3o vinificadas
\nseparadamente. O lote final \u00e9 feito antes do engarrafamento. Estagio em barricas
\n(45% novas e 55% de segundo ano) de 225 litros, de carvalho franc\u00eas.<\/p>\n
NOTAS DE LA PRUEBA
\nExcelente cor, viva e profunda. Aromas florais combinados com frutos vermelhos
\ne silvestres. Nota intensas de fruta, mostrando um final de boca prolongado muito
\nfresco e complexo.<\/p>\n
Al\u00e9rgenos<\/span><\/b><\/p>\n Contiene sulfitos.<\/span><\/p>\n Seguir leyendo<\/span><\/b><\/p>\n El a\u00f1o que aparece en la imagen puede no corresponder al a\u00f1o de cosecha del vino y puede variar en funci\u00f3n de las existencias suministradas por el productor y de los cambios en la nueva tienda de im\u00e1genes.<\/span><\/p>\n Dado que los productos alimentarios est\u00e1n sujetos a constantes cambios, Legado Portugu\u00eas Lda. no se responsabiliza de las posibles discrepancias o modificaciones que puedan surgir en los productos de nuestra p\u00e1gina web, suministrados por los productores, ni de la alteraci\u00f3n no anunciada de su etiquetado.<\/span><\/p>\n Por ello, recomendamos a todos los consumidores que lean la informaci\u00f3n nutricional, las recomendaciones de consumo y conservaci\u00f3n, la lista de ingredientes, as\u00ed como toda la informaci\u00f3n obligatoria y\/o voluntaria de un producto alimenticio antes de consumirlo.<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" RELAT\u00d3RIO DA VINDIMA O ano de vit\u00edcola de 2019 foi caracterizado por um clima muito seco e frio. O in\u00edcio do mes de Novembro de 2018 trouxe valores de precipita\u00e7\u00e3o acima da m\u00e9dia por\u00e9m, ao longo dos seguintes meses, esses valores diminu\u00edram, originando um Inverno seco mas tamb\u00e9m mais frio do que a m\u00e9dia. A […]<\/p>","protected":false},"featured_media":1974,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_cat":[140,132],"product_tag":[],"produtores":[693],"regioes":[863],"class_list":["post-4421","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-garrafeira","product_cat-vinho","produtores-casa-ferreirinha","regioes-douro","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple","rey-swatches","","rey-swatches--stretch-labels"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4421","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1974"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4421"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4421"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4421"},{"taxonomy":"produtores","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/produtores?post=4421"},{"taxonomy":"regioes","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/regioes?post=4421"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}