Vinifica\u00e7\u00e3o do Porto Burmester 20 Anos: colhidas \u00e0 m\u00e3o no seu ponto \u00f3timo, as uvas s\u00e3o desenga\u00e7adas, esmagadas e vinificadas segundo um processo que assenta numa cuidada macera\u00e7\u00e3o com extra\u00e7\u00e3o de cor, taninos e aromas das pel\u00edculas, complementado por permanentes remontagens durante a fermenta\u00e7\u00e3o. Esta decorre em lagares, a uma temperatura controlada entre os 28-30\u00baC, at\u00e9 atingir o grau Baum\u00e9 desejado. Nesta fase, procede-se \u00e0 adi\u00e7\u00e3o da aguardente v\u00ednica (benef\u00edcio), dando origem a um vinho fortificado. Vinho de elevada qualidade, obtido por lota\u00e7\u00e3o de vinhos de colheitas de diversos anos, de forma a adquirir-se uma complementaridade de caracter\u00edsticas organol\u00e9ticas t\u00edpicas deste estilo de tawny de idade.<\/p>\n
Estagia em madeira durante per\u00edodos de tempo vari\u00e1veis, nos quais a idade mencionada no r\u00f3tulo corresponde \u00e0 m\u00e9dia aproximada das idades dos diferentes vinhos participantes no lote, expressando o car\u00e1cter do vinho no que respeita \u00e0s caracter\u00edsticas conferidas pelo envelhecimento em casco.<\/p>\n
Notas de cata<\/em><\/p>\n Consumir<\/strong><\/p>\n 14-16\u00baC<\/p>\n Gastronom\u00eda<\/strong><\/p>\n Dulces con caramelo, chocolate, foie gras, frutos secos<\/p>\n Sabor<\/strong><\/p>\n O paladar est\u00e1 cheio de sabores muito ricos e concentrados e tem um longo e aveludado fim<\/p>\n Sabor<\/strong><\/p>\n Nariz opulento e volutuoso onde sobressaem complexos aromas a madeira, frutos secos, passas e mel<\/p>\n Al\u00e9rgenos<\/span><\/b><\/p>\n Contiene sulfitos.<\/span><\/p>\n Seguir leyendo<\/span><\/b><\/p>\n El a\u00f1o que aparece en la imagen puede no corresponder al a\u00f1o de cosecha del vino y puede variar en funci\u00f3n de las existencias suministradas por el productor y de los cambios en la nueva tienda de im\u00e1genes.<\/span><\/p>\n Dado que los productos alimentarios est\u00e1n sujetos a constantes cambios, Legado Portugu\u00eas Lda. no se responsabiliza de las posibles discrepancias o modificaciones que puedan surgir en los productos de nuestra p\u00e1gina web, suministrados por los productores, ni de la alteraci\u00f3n no anunciada de su etiquetado.<\/span><\/p>\n Por ello, recomendamos a todos los consumidores que lean la informaci\u00f3n nutricional, las recomendaciones de consumo y conservaci\u00f3n, la lista de ingredientes, as\u00ed como toda la informaci\u00f3n obligatoria y\/o voluntaria de un producto alimenticio antes de consumirlo.<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Vinifica\u00e7\u00e3o do Porto Burmester 20 Anos: colhidas \u00e0 m\u00e3o no seu ponto \u00f3timo, as uvas s\u00e3o desenga\u00e7adas, esmagadas e vinificadas segundo um processo que assenta numa cuidada macera\u00e7\u00e3o com extra\u00e7\u00e3o de cor, taninos e aromas das pel\u00edculas, complementado por permanentes remontagens durante a fermenta\u00e7\u00e3o. Esta decorre em lagares, a uma temperatura controlada entre os 28-30\u00baC, […]<\/p>","protected":false},"featured_media":1616,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_cat":[140,939],"product_tag":[],"produtores":[697],"regioes":[863],"class_list":["post-3794","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-garrafeira","product_cat-porto-garrafeira","produtores-burmester","regioes-douro","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple","rey-swatches","","rey-swatches--stretch-labels"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3794","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1616"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3794"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3794"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3794"},{"taxonomy":"produtores","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/produtores?post=3794"},{"taxonomy":"regioes","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/regioes?post=3794"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}