{"id":5139,"date":"2022-02-04T15:05:08","date_gmt":"2022-02-04T15:05:08","guid":{"rendered":"https:\/\/legado.ascend.pt\/produto\/filete-de-atum-em-azeite-picante-minerva-120-g\/"},"modified":"2025-04-19T23:20:53","modified_gmt":"2025-04-19T23:20:53","slug":"filete-de-atum-em-azeite-picante-minerva-120-g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/en\/product\/filete-de-atum-em-azeite-picante-minerva-120-g\/","title":{"rendered":"Filete de Atum em Azeite Picante Minerva | 120 g"},"content":{"rendered":"

Ingredients:<\/strong><\/p>\n

Atum (Katsuwonus pelamis, Thunnus spp), azeite (32,3%), piri-piri (1,7%) e sal.<\/p>\n

Informa\u00e7\u00e3o Nutricional<\/strong><\/p>\n

Em 100 g de peso escorrido<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Energia<\/strong><\/td>\n958 kJ \/ 229 kcal<\/td>\n<\/tr>\n
Prote\u00ednas<\/strong><\/td>\n27 g<\/td>\n<\/tr>\n
L\u00edpidos<\/strong><\/td>\n14 g<\/td>\n<\/tr>\n
dos quais saturados<\/td>\n2,1 g<\/td>\n<\/tr>\n
Hidratos de carbono<\/strong><\/td>\n<0,5 g<\/td>\n<\/tr>\n
dos quais a\u00e7ucares<\/td>\n<0,5 g<\/td>\n<\/tr>\n
Fibra alimentar:<\/strong><\/td>\ng<\/td>\n<\/tr>\n
Salt<\/strong><\/td>\n1 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Propriedades do Atum<\/strong><\/p>\n

O atum \u00e9 uma fonte de prote\u00edna natural que promove a regenera\u00e7\u00e3o dos m\u00fasculos e ossos.<\/p>\n

Apresenta altos n\u00edveis de \u00e1cidos gordos \u00f4mega 3 que contribuem para a regula\u00e7\u00e3o do colesterol e preven\u00e7\u00e3o de problemas cardiovasculares.<\/p>\n

Possui\u00a0um baixo teor de gordura saturada.<\/p>\n

Mat\u00e9ria prima<\/strong><\/p>\n

O atum listado ou gaiado, como \u00e9 comumente conhecido, \u00e9 um peixe azul de dimens\u00e3o pequena quando comparado com outras esp\u00e9cies de atum, j\u00e1 que a maioria mede at\u00e9 80cm e pesa entre 8 a 10 kg. Esta esp\u00e9cie encontra-se nas \u00e1reas tropicais, subtropicais e temperadas de todos os oceanos e distinguem-se pela cor escura do dorso e prateada nos flancos inferiores e barriga.<\/p>\n

A pesca \u00e9 feita de acordo com os m\u00e9todos tradicionais do cerco e salto e vara, respeitando o meio marinho.<\/p>\n

Elabora\u00e7\u00e3o da conserva<\/em><\/strong><\/p>\n

Para fazer os filetes de atum com malagueta, s\u00e3o selecionados os lombos da mais alta qualidade e enlatados \u00e0 m\u00e3o para uma apresenta\u00e7\u00e3o perfeita. A este produto \u00e9 adicionado o azeite com malagueta fresca que lhe confere um toque picante com um sabor intenso.<\/span><\/p>\n

As latas s\u00e3o esterilizadas a uma temperatura de 118 \u00baC , garantindo assim a seguran\u00e7a e a longevidade desta conserva.<\/span><\/p>\n

Conserva\u00e7\u00e3o e harmoniza\u00e7\u00e3o<\/em><\/strong><\/p>\n

Produto pronto a consumir e recomenda-se faz\u00ea-lo no dia da abertura da lata. Caso contr\u00e1rio, recomendamos retir\u00e1-lo da lata e guard\u00e1-lo sob refrigera\u00e7\u00e3o por no m\u00e1ximo 48 horas. Fechado, este produto n\u00e3o necessita de frio, devendo guardar-se em local seco.<\/span><\/p>\n

Recomenda-se consumir \u00e0 temperatura ambiente, aproveitando o azeite, com p\u00e3o fresco ou torrado acompanhado de salada.<\/span><\/p>\n

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\u00a0<\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lombo de atum preparado \u00e0 m\u00e3o e colocado na lata com uma malagueta fresca. <\/span><\/p>\n

Por fim os filetes s\u00e3o regados com Azeite transformando-se numa conserva excecional em qualidade e sabor, que vai apurando com o tempo. <\/span><\/p>\n

Qualidade e sabor tradicional especial.<\/span><\/p>\n

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