{"id":4734,"date":"2022-01-13T10:40:16","date_gmt":"2022-01-13T10:40:16","guid":{"rendered":"https:\/\/legado.ascend.pt\/produto\/mel-multifloral-dop-dos-acores-fruter-500-g\/"},"modified":"2025-04-19T23:03:52","modified_gmt":"2025-04-19T23:03:52","slug":"mel-multifloral-dop-dos-acores-fruter-500-g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/en\/product\/mel-multifloral-dop-dos-acores-fruter-500-g\/","title":{"rendered":"Azores PDO Multifloral Honey Fruter | 500 g"},"content":{"rendered":"

O \u201cMel da Fruter\u201d, de flora predominantemente Incenso, \u00e9 um produto alimentar proveniente das explora\u00e7\u00f5es ap\u00edcolas dos nossos associados e entregue na Frutercoop para extra\u00e7\u00e3o e posterior comercializa\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n

A ilha Terceira possui condi\u00e7\u00f5es particularmente favor\u00e1veis para a produ\u00e7\u00e3o de mel. Um clima ameno aliado a um potencial flor\u00edstico not\u00e1vel e um ambiente livre de polui\u00e7\u00e3o tornam o mel da Fruter num ativo alimentar de grande qualidade.\u00a0<\/span><\/p>\n

A particularidade flor\u00edstica da ilha Terceira e da regi\u00e3o \u00e9 a exist\u00eancia de uma planta muito atrativa para as abelhas que \u00e9 o Incenso (Pittosporum undulatum) que n\u00e3o \u00e9 end\u00e9mica dos A\u00e7ores, mas que em mais nenhum local do territ\u00f3rio nacional se pode encontrar, pelo menos com express\u00e3o na apicultura. O mel de Incenso \u00e9 um produto certificado e enquadrado no universo dos produtos agroalimentares a\u00e7orianos de excel\u00eancia.<\/span><\/p>\n

O mel produzido na ilha Terceira pelos associados da Frutercoop possui caracter\u00edsticas f\u00edsicas, qu\u00edmicas e organol\u00e9ticas que o diferencia dos demais tendo em conta as condi\u00e7\u00f5es edafo-climatico-flor\u00edsticas e de pureza ambiental. \u00c9 isento de res\u00edduos farmacol\u00f3gicos devido \u00e0 reduzida ou inexistente incid\u00eancia de doen\u00e7as nas abelhas tornando-o num produto inigual\u00e1vel a n\u00edvel mundial. \u00c9 tamb\u00e9m uma DOP \u2013 Denomina\u00e7\u00e3o de Origem Protegida que lhe confere a garantia de autenticidade.<\/span><\/p>\n

O Mel de Incenso tem uma tonalidade muito clara, por vezes quase incolor at\u00e9 uma tonalidade \u00e2mbar claro. Tem um aroma e sabores caracter\u00edsticos provenientes dos n\u00e9ctares do incenso, um odor delicado e perfumado e um sabor muito doce com paladar t\u00edpico.<\/span><\/p>\n

O \u201cMel da Fruter\u201d \u00e9 constitu\u00eddo essencialmente por a\u00e7\u00facares naturais, assim como por outras subst\u00e2ncias tais como \u00e1cidos org\u00e2nicos, enzimas e part\u00edculas s\u00f3lidas provenientes da sua colheita. No que respeita \u00e0 consist\u00eancia, pode apresentar-se fluido, espesso ou cristalizado (em parte ou na totalidade).\u00a0<\/span><\/p>\n

O \u201cMel da Fruter\u201d \u00e9 um alimento natural ao qual n\u00e3o \u00e9 adicionado nenhum ingrediente alimentar, nem sequer nenhum aditivo alimentar. O \u201cMel da Fruter\u201d est\u00e1 isento de mat\u00e9rias org\u00e2nicas ou inorg\u00e2nicas estranhas \u00e0 sua composi\u00e7\u00e3o, n\u00e3o apresenta sabores ou cheiros anormais, nem apresentar uma acidez que tenha sido alterada artificialmente, n\u00e3o \u00e9 aquecido de modo a que as suas enzimas naturais sejam destru\u00eddas ou consideravelmente inativadas.<\/span><\/p>\n

A zona geogr\u00e1fica de produ\u00e7\u00e3o do \u201cMEL DA FRUTER\u201d \u00e9 a ilha Terceira. O \u201cMEL DA FRUTER\u201d apenas pode ser produzido por apicultores cujas explora\u00e7\u00f5es estejam localizadas na \u00e1rea geogr\u00e1fica de produ\u00e7\u00e3o, que se comprometam a cumprir o estipulado nos estatutos da cooperativa e que submetam ao respetivo regime de controlo a totalidade da sua explora\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n

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O \u201cMEL DOS A\u00c7ORES\u201d \u00e9 um mel de n\u00e9ctar obtido a partir dos n\u00e9ctares de incenso ou multiflora produzidos no arquip\u00e9lago dos A\u00e7ores.<\/p>","protected":false},"featured_media":4736,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_cat":[82,160],"product_tag":[],"produtores":[644],"regioes":[870],"class_list":["post-4734","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-mercearia","product_cat-mel-e-polen","produtores-frutercoop-cooperativa-de-hortofruticultores-da-ilha-terceira-crl","regioes-acores","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple","rey-swatches","","rey-swatches--stretch-labels"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4734","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4736"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4734"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4734"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4734"},{"taxonomy":"produtores","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/produtores?post=4734"},{"taxonomy":"regioes","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/regioes?post=4734"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}