Vinifica\u00e7\u00e3o<\/p>\n
Uvas apanhadas nas zonas mais frescas da nossa Vinha das Rom\u00e3s para caixas de 20kgs com o apoio da fotografia a\u00e9rea e do vigor da nossa vinha. Mantidas numa c\u00e2mara frigor\u00edfica a 1\u00ba C.<\/p>\n
\u2022 Coloca\u00e7\u00e3o manual das uvas na prensa e prensagem do cacho inteiro.<\/p>\n
\u2022 Aproveitamento da parte inicial da prensagem onde a cor \u00e9 inexistente.<\/p>\n
\u2022 Fermenta\u00e7\u00e3o at\u00e9 1\/3 da fermenta\u00e7\u00e3o em cubas de inox e a partir da\u00ed em barricas novas de carvalho franc\u00eas, onde o trabalho de battonage foi prolongado durante 6 meses.<\/p>\n
A mineralidade est\u00e1 presente, imediatamente, quando se coloca o copo no nariz, assim como notas de frutos como o p\u00eassego e o damasco. A acidez crocante que \u00e9 o fio condutor deste vinho \u00e9 equilibrada pela fruta. Os aromas de tosta e p\u00e3o torrado, acentuados pela cremosidade que o est\u00e1gio lhe conferiu, fazem deste um branco de garrafeira. \u00c9 entusiasmante pensar como estar\u00e1 daqui a uns anos.<\/p>\n
Allergens<\/span><\/b><\/p>\n Contains sulphites.<\/span><\/p>\n More info<\/span><\/b><\/p>\n The year shown in the image may not correspond to the year the wine was harvested and may vary depending on the stock supplied by the producer and changes in the new image shop.<\/span><\/p>\n Since food products are subject to constant change, Legado Portugu\u00eas Lda. is not responsible for any discrepancies or modifications related to the products on our website, supplied by the producers, or the unannounced alteration of their labelling.<\/span><\/p>\n We therefore recommend that all consumers read the nutritional information, the recommendations for consumption and conservation, the list of ingredients, as well as all the mandatory and\/or voluntary information on a food product before consuming it.<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Vinifica\u00e7\u00e3o Uvas apanhadas nas zonas mais frescas da nossa Vinha das Rom\u00e3s para caixas de 20kgs com o apoio da fotografia a\u00e9rea e do vigor da nossa vinha. Mantidas numa c\u00e2mara frigor\u00edfica a 1\u00ba C. \u2022 Coloca\u00e7\u00e3o manual das uvas na prensa e prensagem do cacho inteiro. \u2022 Aproveitamento da parte inicial da prensagem onde […]<\/p>","protected":false},"featured_media":2404,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_cat":[140,132],"product_tag":[],"produtores":[712],"regioes":[867],"class_list":["post-4425","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-garrafeira","product_cat-vinho","produtores-monte-da-ravasqueira","regioes-alentejo","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple","rey-swatches","","rey-swatches--stretch-labels"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4425","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2404"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4425"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4425"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4425"},{"taxonomy":"produtores","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/produtores?post=4425"},{"taxonomy":"regioes","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/regioes?post=4425"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}