{"id":4361,"date":"2022-10-14T16:47:52","date_gmt":"2022-10-14T16:47:52","guid":{"rendered":"https:\/\/legado.ascend.pt\/produto\/quinta-dos-carvalhais-reserva-branco-2020-75-cl\/"},"modified":"2025-04-19T22:28:12","modified_gmt":"2025-04-19T22:28:12","slug":"quinta-dos-carvalhais-reserva-branco-2020-75-cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/en\/product\/quinta-dos-carvalhais-reserva-branco-2020-75-cl\/","title":{"rendered":"Quinta dos Carvalhais Reserva Branco 2020 | 75 cl"},"content":{"rendered":"
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Quinta dos Carvalhais \u00e9 a marca de vinhos especializada na produ\u00e7\u00e3o dos melhores e mais saborosos vinhos do D\u00e3o constituindo a maior refer\u00eancia na regi\u00e3o – representa a arte, a autenticidade e a qualidade dos melhores vinhos do D\u00e3o. Neste Quinta dos Carvalhais Reserva Branco recuperam-se velhos h\u00e1bitos da regi\u00e3o no que refere ao est\u00e1gio de vinhos brancos, quando era comum o seu armazenamento durante longos per\u00edodos em velhos toneis de carvalho. As uvas foram recebidas na Adega em caixas de 20 Kg, sendo descarregadas diretamente na prensa pneum\u00e1tica. Os mostos, devidamente protegidos da oxida\u00e7\u00e3o, foram sujeitos a decanta\u00e7\u00e3o est\u00e1tica a baixa temperatura por um per\u00edodo de 24 horas. Foram depois enviados para dep\u00f3sitos inox com temperatura controlada, onde ocorreu a fermenta\u00e7\u00e3o, durante cerca de 20 dias, a temperaturas que n\u00e3o ultrapassaram os 16\u00baC. Est\u00e1gio de 16 meses em barricas usadas (20% 500 litros; 80% 225 litros).<\/p>\n

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Gastronomy<\/strong><\/div>\n
Chanfana, peixes fumados e carnes brancas<\/div>\n<\/div>\n
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Flavour<\/strong><\/div>\n
Notas de p\u00eara Williams, sugest\u00f5es decasca de frutos secos e uma envolv\u00eancia doce do est\u00e1gio em barrica<\/div>\n<\/div>\n
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Flavour<\/strong><\/div>\n
Boca com muito volume, intensa na textura e firme na presen\u00e7a. Acidez muito integrada conferindo uma frescura gastron\u00f3mica. Termina longo e muito equilibrado<\/div>\n<\/div>\n
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Colour<\/strong><\/div>\n
Amarela citrina com tonalidade esverdeada<\/div>\n
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Allergens<\/span><\/b><\/p>\n

Contains sulphites.<\/span><\/p>\n

More info<\/span><\/b><\/p>\n

The year shown in the image may not correspond to the year the wine was harvested and may vary depending on the stock supplied by the producer and changes in the new image shop.<\/span><\/p>\n

Since food products are subject to constant change, Legado Portugu\u00eas Lda. is not responsible for any discrepancies or modifications related to the products on our website, supplied by the producers, or the unannounced alteration of their labelling.<\/span><\/p>\n

We therefore recommend that all consumers read the nutritional information, the recommendations for consumption and conservation, the list of ingredients, as well as all the mandatory and\/or voluntary information on a food product before consuming it.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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