{"id":4221,"date":"2022-04-12T09:03:56","date_gmt":"2022-04-12T09:03:56","guid":{"rendered":"https:\/\/legado.ascend.pt\/produto\/vinho-branco-casa-de-santar-vinha-dos-amores-encruzado-2021-75-cl\/"},"modified":"2025-04-19T22:26:44","modified_gmt":"2025-04-19T22:26:44","slug":"vinho-branco-casa-de-santar-vinha-dos-amores-encruzado-2021-75-cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/staging.legadoportugues.com\/en\/product\/vinho-branco-casa-de-santar-vinha-dos-amores-encruzado-2021-75-cl\/","title":{"rendered":"Vinho Branco Casa de Santar Vinha dos Amores Encruzado 2021 | 75 cl"},"content":{"rendered":"<p>O Alto dos Amores \u2013 provavelmente, a mais extraordin\u00e1ria paisagem do D\u00e3o \u2013 foi, desde sempre, o ponto de encontro dos casais apaixonados da Vila de Santar. Se, em tempos, a magia desta paisagem servia para conquistar cora\u00e7\u00f5es, hoje, as uvas que ali nascem, servem para conquistar o gosto mais exigente dos apaixonados por vinho. \u00c9 esta hist\u00f3ria de amor que serve, diariamente, de inspira\u00e7\u00e3o a todos os que trabalham para produzir este monocasta de Encruzado da Casa de Santar.<\/p>\n<p>Vinifica\u00e7\u00e3o do Vinho Casa de Santar Vinha dos Amores Encruzado Branco, esmagamento com desengace total, prensagem pneum\u00e1tica suave, clarifica\u00e7\u00e3o est\u00e1tica natural, fermenta\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica a 16\u00b0C em barricas novas de carvalho Franc\u00eas.<\/p>\n<p>Est\u00e1gio: 12 meses em barricas novas de Carvalho Franc\u00eas, dos quais 3 meses sobre borras finas \u2013 Batonnage. Seguido de 6 meses de matura\u00e7\u00e3o em garrafa.<\/p>\n<h3><em>Tasting notes<\/em><\/h3>\n<p><strong>Consume<\/strong><\/p>\n<p>10\u00baC<\/p>\n<p><strong>Gastronomy<\/strong><\/p>\n<p>Carnes de confe\u00e7\u00e3o estruturada<\/p>\n<p><strong>Flavour<\/strong><\/p>\n<p>Complexo, elegante, harmonioso e com longa persist\u00eancia<\/p>\n<p><strong>Flavour<\/strong><\/p>\n<p>Alperce seco, madeiras ex\u00f3ticas, cereal tostado, gr\u00e3os tostados e baunilha<\/p>\n<p class=\"mb-0\" style=\"margin: 0cm; background: white;\"><strong><span style=\"font-size: 11.5pt; font-family: 'Open Sans',sans-serif; color: #32312d;\">Allergens<\/span><\/strong><\/p>\n<p class=\"mb-20\" style=\"margin-top: 0cm; background: white;\"><span style=\"font-size: 11.5pt; font-family: 'Open Sans',sans-serif; color: #32312d;\">Contains sulphites.<\/span><\/p>\n<p class=\"mb-0\" style=\"margin: 0cm; background: white;\"><strong><span style=\"font-size: 11.5pt; font-family: 'Open Sans',sans-serif; color: #32312d;\">More info<\/span><\/strong><\/p>\n<p class=\"mb-20\" style=\"margin-top: 0cm; background: white;\"><span style=\"font-size: 11.5pt; font-family: 'Open Sans',sans-serif; color: #32312d;\">The year shown in the image may not correspond to the year the wine was harvested and may vary depending on the stock supplied by the producer and changes in the new image shop.<\/span><\/p>\n<p class=\"mb-20\" style=\"margin-top: 0cm; background: white;\"><span style=\"font-size: 11.5pt; font-family: 'Open Sans',sans-serif; color: #32312d;\">Since food products are subject to constant change, Legado Portugu\u00eas Lda. is not responsible for any discrepancies or modifications related to the products on our website, supplied by the producers, or the unannounced alteration of their labelling.<\/span><\/p>\n<p class=\"mb-20\" style=\"margin-top: 0cm; background: white;\"><span style=\"font-size: 11.5pt; font-family: 'Open Sans',sans-serif; color: #32312d;\">We therefore recommend that all consumers read the nutritional information, the recommendations for consumption and conservation, the list of ingredients, as well as all the mandatory and\/or voluntary information on a food product before consuming it.<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O Alto dos Amores \u2013 provavelmente, a mais extraordin\u00e1ria paisagem do D\u00e3o \u2013 foi, desde sempre, o ponto de encontro dos casais apaixonados da Vila de Santar. 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