Beyra Tinta Roriz Vinha da Santa Maria Tinto 2019 | 75 cl

Vinificação do Vinho Beyra Tinta Roriz Vinha da Santa Maria 2019: Uvas colhidas à mão, recepção com desengace parcial e esmagamento de imediato. Fermentação natural com leveduras indígenas em cubas de cimento sem controlo da temperatura, seguido de fermentação maloláctica em barricas.

Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês (50%) e americano (50%).

Notas de prova

Consumir

16-18ºC

Gastronomia

Carnes vermelhas, queijos fortes

Sabor

Muito fresco, firme e amplo na boca, com taninos firmes e volumosos

Aroma

Aroma intenso e impactante de grande complexidade

Alergénios

Contém sulfitos.

Mais informação

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